「15-Kitchen」はおいしくて楽しい手作りのパン＆ケーキの教室です。

国産小麦をはじめとした、安心安全でおいしい食材を使った料理教室です。
　・パン
　・50分パン
　・自家製酵母パン
　・かんたんおやつ
　・ケーキ
　・グルテンフリー（ベイク＆デリ）
　・アレルギー
　・チャヤマクロビオティックススイーツ
のカリキュラムをラインナップしています。
（ほとんどのメニューが単発受講可能です。）

食パン・ロールパンなどの基本のパンから菓子パン、総菜パン、ハードパン、自家製酵母…など本格的なパン。
まるでお店で売っているような、本格味でおいしいケーキ。
小麦粉不使用の健康的なグルテンフリーのパン＆ケーキ＆デリ。
卵・乳製品・小麦粉不使用、アレルギー対応のパン＆ケーキ。
動物性食品・白砂糖不使用のこだわり食材で、見た目も華やかでとってもおいしいマクロビオディックスイーツまで、多彩なメニューの中からレッスン致します。

計量から焼き上がりまで約50分！
時短で簡単でちゃんとおいしいパンが１度に２種類作れちゃう、人気の50分パン。
15-Kitchenではオンラインレッスン/対面レッスン、どちらも対応可能です。

予約の取りにくい、石神井公園の人気パン教室「epi」のレシピで学べる、自家製酵母パンのレッスン、始めました。
のんびりじっくり、自家製酵母×手捏ねのパンに取り組んでみませんか？

身近な材料でパッと作れる！そしてとってもおいしい、「かんたんおやつマイスター協会」の「かんたんおやつ」のレッスンも開催しています。

★子連れ可レッスン 開催あり★
★お子様がパン作り体験できるキッズコースも開催いたします。

下町の、普段着感覚でほんわか温かく居心地の良い教室を心がけています。

※ただいま、ホームページ改修中です。
　最新情報については、Instagram投稿をご覧いただくか
　個別にお問い合わせくださいませ。



「いちごキッチン」はYUMIZOの登録商標（登録第6080177号）です。



※Cotta運営「おうちパン講座」はCottaによる事業終了に伴い
　15-Kitchenでのレッスンは2023年３月末で終了いたしました。